Как я сюда попал:

Рыбка Ресторан

Я сюда хожу

Контакты

Телефон:
(499) 252-79-79
Город:
Moscow
Адрес:
Плотников пер., 15
Метро:
Смоленская
Рабочее время:
Пн-вс с 12.00 до последнего гостя
Официальный сайт:
http://ginzaproject.ru

о нас

 

Совместный проект Ginza Project и Александра Орлова.   Любителям морей и океанов, покорителям лучших мировых морских курортов, знатокам омаров, морских трюфелей и бриллиантовой икры белуг-альбиносов предназначается! Новый ресторан «Рыбка», который открылся в старинном особняке в историческом центре столицы, в районе Старого Арбата. В самом названии читается улыбка. Потому что, если без улыбки, получилась бы целая поэма, посвященная рыбе. Написанная самым высоким стилем, поскольку относится к заведению категории Premium.   Первый этаж ресторана с огромным аквариумом, открытым баром и витринами с искрящимися ледовыми россыпями напоминает веселую рыбную ярмарку, когда глаза разбегаются от изобилия морских щедрот. Лобстеры, лангусты, лангустины, омары, камчатские крабы, мидии, устрицы, гребешки, улитки, кальмары, креветки всех цветов радуги, сибас и тюрбо, морские языки, ежи, ерши и черти, – кажется, все океаны и моря сошлись на открытой кухне двухэтажного московского ресторана. Рыба живая, рыба свежая, рыба на льду, белая, красная, золотая. На пару, на гриле, запечанная, в соли, севиче, крудо, в любом виде, как пожелаешь...   Рыбную кухню со средиземноморским колоритом и итальянским акцентом представляет здесь известный итальянец Бруно Марино, уроженец Сицилии, успевший до Москвы поработать во Франции, на Мальдивах и Шри-Ланке. В «Рыбке» он стремится максимально выигрышно подать в каждом блюде все богатство вкуса идеально свежих морских продуктов высочайшего качества.   Рыба здесь не просто плавает. Она царит и правит. А поскольку крупная рыба на мелководье не живет, в «Рыбке» нет ни одной случайной детали, только раритеты или ручная работа. Мягкая светлая мебель, выполненная на заказ во Франции и Италии, огромные люстры-шары, напоминающие о кругосветных морских плаваниях. Интерьеры полны уникальных арт-объектов, привезенных из разных уголков мира: натуральные кораллы, причудливые ракушки, деревянные идолы, муляжи рыбы-молота и самой быстрой рыбы в мире – марлина. В центре зала первого этажа над искусственной водной гладью возвышается фигура акулы в полный размер, выполненная знаменитым южнокорейским художником по имени Йонг Хо Джи. Видовой аквариум на втором этаже объемом в 2 тонны знакомит с редкими обитателями тропических морей: от рыбы-клоуна и императора до ядовитой рыбы-крылатки.   При этом, в пространстве ресторана нет ничего «музейного», застывшего. Здесь очень светло и уютно, как на борту респектабельной суперсовременной яхты. И к тому же – клюет в любое время года, независимо от погоды на дворе!

стиль музыки

фоновая

Средний чек

2500

Рабочее время

Пн-вс с 12.00 до последнего гостя

Телефон

(499) 252-79-79

Город

Moscow

Адрес

Плотников пер., 15

Метро

Смоленская

Рабочее время

Пн-вс с 12.00 до последнего гостя

Официальный сайт

http://ginzaproject.ru

наши партнеры

Сотрудничайте с нами! +7.915.023.90.90